Côtes de Provence ^AOP
La Vie en Rose

2017 / 60% Tibouren, 40% Cinsault
Il présente une jolie robe d’un rose clair saumoné.
Le nez évoque d’abord l’herbe fraîchement coupée, les pétales de fleurs, puis dévoile des notes florales de rose.
La bouche est dotée de finesse, de rondeur et d’une très belle amplitude due à un joli gras.
La persistance aromatique est d’une belle longueur.
Le Tibouren est particulièrement expressif.

Viticulteur : Valérie ROUSSELLE

ACCORD :
Idéal sur les poissons en général et ceux de la Méditerranée en particulier, à l’apéritif, charcuterie…